스타벅스의 공정무역 커피 업로드
스타벅스의 공정무역 커피
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1. 선정이유
기업의 사회활동은 자선의 동기를 넘어 시민사회를 구성하는 공동체의 일원으로서 기업이 구성원들의 노력을 통하여 만들어낸 귀중한 자원을 활용해 사회발전을 위해 자발적으로 공헌하겠다는 사회와의 약속이다. 즉 이는 사회가 기업에 기대하는 법적, 경제적 역할수행의 차원을 넘어서 기업이 보유하고 있는 자원을 적극 활용하여 윤리적이며 자발적인 차원에서 사회와의 바람직한 관계형성을 하기 위한 기업의 사회적 반응 활동이라 할 수 있다.
기업의 사회활동은 기업경영의 중추적 기능 중 하나이며, 기업의 미래를 위한 필수 불가결한 선행투자로 인식되고 단순한 이익 추구를 넘어 사회의 생존과 발전에 중요한 역할을 담당하는 조직으로 사회적 위상이 높아졌다. 이러한 사회적 지위의 상승과 더불어 그에 상응하는 기업의 사회적 책임에 대한 요구도 높아지고 있다. 기업의 대외적 이미지가 경영성과에 미치는 영향 또한 갈수록 커지고 있으며 급격한 경영환경의 변화 속에서 장기적으로 우량기업, 국민기업이라는 이미지를 삼는 것은 우수한 품질이나 일류 서비스 못지않게 기업의 행동에 있어서 중요한 열쇠가 되고 있다. 특히 글로벌 시대에 기업의 사회활동은 국제적으로도 중요한 이슈가 되고 있다. 기업의 사회활동은 미국, 유럽 등과 같이 오랜 시민사회의 발전단계를 거쳐 성장해 온 사회에 있어서 당연한 기본의무로 성립되었다.
최근에 기업들은 더 이상 자선적이거나 온정주의적 사회활동에 의해 사회적 책임을 이행하려고 하지 않는다. 기업에게는 시민으로서의 권리와 책임이 부여되고 있으며 이러한 경향은 기업으로 하여금 구체적이고 실효성 있는 사회적 역할을 요구한다. 게다가 사회의 문제와 요구에 대응하는 국가의 능력은 한계에 이르고 있으며 이러한 요구와 국가의 능력사이의 갭을 메워줄 수 있는 효과적인 주체로서 기업의 중요성이 부각되고 있다. 21세기 신경제체제 하에서의 기업은 과거의 기업과는 달리 매우 큰 사회적 영향력을 갖고 있다.
따라서 기업에 대한 사회적 평판은 결국 그 기업의 이미지를 소비자들이 어떻게 형성하느냐 하는 데 따라 좌우된다. 따라서 기업은 소비자들로부터 긍정적인 평가를 받기 위한 전략을 사용하여야 하는 데, 이 경우 기업의 윤리적 경영 혹은 사회적으로 공익적인 사업에 투자하는 것은 매우 중요한 역할을 하게 된다. 기업의 사회적 책임활동은 이제 하나의 전력으로 이해되고 있다.
몇 년 전부터 커피의 소비가 늘면서, 그에 따라 커피 전문점에 대한 관심도 높아지고 있다. 그에 따라 우리 조 또한 13년 전 이미 한국에 입점하여 오랜 시간 커피 시장에서 상위권을 유지해온 세계 최대의 커피 전문점 스타벅스의 사회활동이 무엇인지 고찰해 보고자 한다.
2. 기업소개
스타벅스는 세계 최고의 커피전문매장, 로스터, 브랜드를 가지고 고급원두커피 시장을 주도하는 회사이다. 프리미엄 커피 브랜드로서의 스타벅스는 허먼멜빌의 소설 모비딕(Moby dick)에 나오는 일등 항해사 스타벅(Starbuck)에서 따온 말이다. 스타벅 항해사가 커피를 좋아한다는 데에서 따왔다고 한다.
스타벅스 로고는 그리스 신화에 나오는 사이렌(Siren)이라는 바다의 인어로, 17세기 판화를 참고로 제작했다고 한다. 사이렌은 아름답고 달콤한 노랫소리로 지나가는 배의 선원들을 유혹하여 죽게 하는 것으로 알려졌는데, 이처럼 사람들을 홀려서 스타벅스에 자주 발걸음을 하게 만들겠다는 뜻이라고 한다.
최초의 스타벅스 매점은 1971년 미국 시애틀에서 개점하였다. 영어 교사 제리 볼드윈, 역사 과목교사 제프 시글, 작가 고든 보커라는 세 명의 동업자가 점포를 낸 것이었다. 당시 스타벅스는 오늘날과 같은 일반 소매 고객 중심으로 한 잔의 커피를 판매하는 사업이 아니라, 최고급 원두를 직접 로스팅해 유통하는 회사였다. 하워드 슐츠 회장의 경영 아래 스타벅스는 로스팅 영업 뿐만 아니라 현재 전세계 50여 개국 17,000여 매장에서 매일 수백만 명의 고객이 즐겨 찾는 세계 최대의 커피 문화 기업으로 성장하였다.
`회사연혁`
1971년
미국 시애틀의 파크 플레이스 마켓에 스타벅스 커피점 오픈
1982년
하워드 슐츠가 스타벅스 마케팅을 담당, 시애틀의 고급 레스토랑과
에스프레소 바에 커피를 공급하여 대성공.
1987년
하워드 슐츠 회장이 스타벅스를 인수해 스타벅스 코퍼레이션을 설립.
1992년
스타벅스를 SBUX의 이름으로 나스닥에 최초상장(165개 지점)
1996년
스타벅스의 첫 해외진출(일본)
1997년
우리나라 ㈜신세계와 라이선스 체결. ㈜스타벅스 코리아 설립.
1999년
스타벅스 국내 1호점 이대점 오픈.
2009년
한국 스타벅스 국내 300호점 오픈.
3. 스타벅스의 사회적 활동
(1) 푸드뱅크 기부 캠페인
스타벅스커피 코리아는 커피 업계 최초로 한국사회복지협의회와 `지역사회 취약계층을 위한 후원결연사업 업무협약`을 체결하고, 2010년 12월부터 협의회 산하 전국 푸드뱅크를 통해 전국 지역아동센터 및 지역사회 단체에 식품을 기부하는 활동을 시작했다.
(2) 바리스타 재능 기부 활동
스타벅스 바리스타들은 지난 2008년부터 사회적 일자리 사업 지원을 위해 서울, 성남, 용인, 대전, 부산, 울산 등에서 지역 연계 단체에서 노인, 미혼모, 장애인이 운영하는 카페를 방문해 바리스타 교육 및 매장 운영 지원 등의 재능기부 활동을 전개하고 있다.
(3) 우리 문화 지키기 캠페인
스타벅스는 2008년 2월부터 우리 문화재 지키기 캠페인을 전개해 오고 있다.
숭례문 인근 무료 커피 봉사와 함께 숭례문 텀블러 모금 행사를 실시해 목조 건축용 이산화탄소 소화기 74대를 경기도 소방재난본부에 전달하였다. 또한 2009년 뭄ㄴ화재청과 덕수궁 정관헌 봄, 가을 문화 행사 후원 및 직원 봉사 활동 등을 지원하는 `한 문화재 한 지킴이` 협약식을 맺고 매장과 문화재 곳곳에서 우리나라에 커피가 소개되었던 당시의 다양한 근대 문화재를 보존하는 활동을 지속적으로 전개하고 있다.
자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/detail.asp?pk=15123079&sid=qjfRnf777&key=
[문서정보]
문서분량 : 12 Page
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자료제목 :
파일이름 : 스타벅스의 공정무역 커피.hwp
키워드 : 스타벅스,공정무역,커피,스타벅스의
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